父亲节

跨界联名TOKIT厨几,百事打开佐餐新思路

2022-09-29 15:32:22
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AI黑科技刷新美食体验

01
“宅家烹饪”引爆佐餐场景机会增长点

伴随着美食种类不断丰富,年轻人也开始追寻和享受美食生活方式。无论是在精致女孩的vlog里,还是在充满生活氛围的博主视频里,新奇餐厅、品质外卖、自己或精心烹饪或信手捏来的自制美味,都为年轻人的美食生活增添了一抹色彩,也让与美食相伴成长的佐餐饮品得以拥抱更多消费者触达场景。在佐餐营销多元化的触点中,宅家烹饪正在成为新的机会增长点。

当“宅文化”盛行,“宅家美食”逐渐成为年轻人佐餐的主流场景。《2022年轻人下厨报告》显示,近七成年轻人开始选择自己做饭,越来越多的年轻人,正在把做饭当作一项必备技能,并享受宅家烹饪、用餐的生活体验。与此同时,他们并不甘止步于“番茄炒蛋”这样的简单菜肴,而是沉迷于各类中西美味,在“炸厨房”与“做大厨”之间寻找自己的位置,将对新奇美食的探索和对品质美味的向往,融合成对宅家美食生活方式的追求。

然而,并非所有人都能尽兴体验宅家烹饪的快乐。复杂的食材、繁琐的步骤、充满“意外”的结果,常常让年轻人感到被劝退。好在,如今科技、智能的厨房家电,给年轻人的宅家美食烹饪带来了更多解决方案。空气炸锅、早餐机、料理机……无一不是为年轻人提供便捷智能宅家烹饪的好帮手。

一直“制霸”年轻人餐桌的佐餐饮品代表百事便敏锐洞察到这一新机会,以年轻人更向往充满趣味和品质的宅家生活为契机,携手同样备受年轻人喜爱的高端智能厨电品牌TOKIT厨几,推出AI多功能料理机「百事定制版」,从餐桌来到厨房,于宅家烹饪场景中融入更多年轻人喜爱的玩法,持续打造“有百事吗”佐餐仪式感,鼓励年轻一代大胆探索美味可能,构建“宅家美味有百事”品牌心智。

02
打造独家入口「百事模式」
开启宅家“新奇美味”之旅

此次百事联合TOKIT厨几,以AI黑科技刷新美食体验,打造AI多功能料理机「百事定制版」,不仅让年轻人满足口腹之欲,更以新奇有趣的独家「百事模式」,帮助年轻人跨越美食烹饪的层层障碍,在宅家自制美味时尽兴体验美食生活。

在「百事模式」下,用户可基于料理机原生AI语音系统,说出手边可用的食材或是想要尝试的菜肴,料理机就会生成包括百事独家趣味菜品在内的丰富菜谱,如“绝不啰嗦肥牛卷”“销魂可乐红烧肉”“橘里橘气牛肉粒”等,让美食烹饪充满期待。跟随菜谱,用户就可一步步烹饪出一系列兼具美味与趣味的新奇菜肴。

03
百事深耕佐餐场景
跨界联名探索宅家美食佐餐新思路

百事一直以来在年轻人的餐桌社交、快乐饮食和享受生活层面不断贡献丰富的情绪价值。无论是饭前、饭中还是饭后,百事可乐在餐桌上总能成为点亮餐桌的那一抹亮色,散发快乐多巴胺的魔力色彩,让人无法抗拒。自2017年开始,百事通过一系列的佐餐场景营销,成功帮助养成消费者“美食当前,先问‘有百事吗’”的用餐仪式感。

今年,百事汇整深耕多年的佐餐资源,持续和年轻人深度互动与对话,打造“美味有百事”佐餐IP平台,以更加整合的姿态,展示其对年轻人美食生活方式的洞察。基于这一平台,百事通过美食渠道、O2O互动、美食素材平台、线下美味体验、渠道场景等全方位切入高价值营销触点,进一步夯实场景整合沟通,并深度共鸣年轻人在美食体验中存在的情绪情境,倡导尽兴美食体验的生活方式。而此次百事跨界高端厨电品牌TOKIT厨几,正是其基于“美味有百事”平台,面向追寻宅家美食文化的年轻人打造的一场佐餐场景营销事件。

当其他佐餐饮品仍在聚焦于具象化的特定场景或是菜系搭配进行营销沟通,强调饮品对味蕾味觉的适配度时,百事已别出心裁地通过共情年轻消费者美食体验过程中的情绪,以“美食探索陪伴者”的角色,鼓励年轻人大胆尝试宅家烹饪,尽兴享用自制美食体验。

此外,百事突破自身的“佐餐场景”壁垒,从餐桌上的陪伴深入厨房,进一步探索创新味蕾体验的源头,在美食畅想阶段给予年轻人更多选择、便捷度以及美食灵感。而这一营销尝试也为品牌佐餐营销的沟通场景打开了新场景与新思路:佐餐沟通其实并不一定只停留在餐桌之上,菜肴旁边,更可以进入到美食体验的更多环节,真正成为美食生活方式的一部分。

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